Podstawowe zasady przyrządzania dobrej kawy. View full article »
Tag Archive: barista
Zaparzanie kawy
Filed Under: Gastronomia by admin — Leave a comment
Latte art – czyli kawa ze smakiem artystycznym
Filed Under: Gastronomia by Michal — Leave a comment
Latte Art to sztuka tworzenia rysunków i wzorów z mleka na powierzchni kawy espresso. Zarówno kawa jak i mleko są specjalnie przygotowywane przez baristę. Mleko jest spieniane parą pod ciśnieniem, i tak przygotowane używane jest do wykonywania wzorów które nanosi się na powierzchnię kawy. View full article »
